Susamlı Kurabiye

İster derin dondurucuya koy , ister direk fırına.... Tadına doyum olmuyor vallahaaa :)))
Ayıptır söylemesi ben bu kurabiyeyi hemen her gelen misafirime yapıyorum .Ağızda dağılıyor. Yapımı çok kolay olduğu gibi malzemelerde oldukça ekonomik..

Malzeme listemiz
* 1 paket margarin ( margarine hayır diyenlerdenseniz 250 gr tereyağ)
* 3 yemek kaşığı pudra şekeri
* 1 su bardağı susam ( bildiğiniz paketlerde satılan çiğ susam)
* Alabildiği un
Hepsi bu:) Öncelikle bir kaba susam ve pudra şekerinizi koyup şöyle bir harmanlayın. Sonra margarininizi iyice özdeşleşene kadar bu harmana ilave edin. Ve azar azar unu ekleyin. Ne zamanki hamur zorda olsa yuvarlanabiliyor ( genelde hamuru parça parça olur yumuşacık bir kurabiye hamuru elde edeceğinizi beklemeyin ) işte o halde kurabiyeniz hazır demektir. Tek yapmanız gereken şey küçük hafif yassı yuvarlak toplar yapmak.
150 - 170 derecede üstü hafif pembeleşene kadar pişirin ve ılındıktan sonra süzgeç yardımıyla üzerlerine biraz pudra şekeri ekeleyin. Nasıl..?? şık ve oldukça leziz bir ikram tabağınız var değil mi !!
Afiyet olsun..Eli