Vişneli pasta

Bu pastayı oğluma doğum gununde yaptığım için nar taneleri ile kalp içinde 'Can' yazmıştım üzerine. Siz tabikii dilediğiniz şekilde süslemekte serbestsiniz .
Bir adet iki katlı hazır pasta keki ile hazırlanan kremşantili basit bir pasta aslında kendileri. Tek özelliği krem şantisi ve jölesi su yada süt yerine sırf vişne suyu ile yapılmış olması ve meyve olarakta vişne kullanılması.
Eğer mevsimi ise vişneyi pazardan-marketten temin edebileceğiniz gibi, benim gibi stoklamaya meraklı biriyseniz kış için depfreeze e atmış olduğunuz vişneleride kullanabilirsiniz. Tahmini yarım kilo kadar vişne pasta için yeterli olacaktır. Vişneleri sadece kullanacağımız miktarda su ile kaynatırsak daha yoğun bir vişne aroması elde etmiş oluruz. Bunun içinde kremşanti paketlerinin ve jöle paketinin üzerindeki yazılı miktarda tencereye su koyup vişneleri içine atın ve kaynatın . Soğuduktan sonra 1 kutu ( 2 poşet) krem şantiyi üzerinde yazılı olan su miktarı kadar vişne suyu ile çırpın. Şeker pembe bir kremşanti elde edeceksiniz Kekinizin ilk katına kremşantiyi döşeyip vişne ve arzuya göre nar tanecıklerıyle bezedikten sonra kekin diğer yarısını üzerine koyup kalan kremşantiyi güzelce kenarlarınıda kapatacak şekilde sıvayın ve yine vişne ve nar taneleri ile dilediğiniz şekli vererek üzerini süsleyin. Ve son olarakta yine vişne suyu ile üzerindeki tarife göre çırpılmış olan vişneli jöleyide üzerine döküp, jölenin donması için buzdolabına koyun. Oldukça yoğun vişne tadını sevenlere afiyet olsunn
Eli