Neşeli Kurabiyeler

Uzun zamandır şeker hamurunu elime almamıştım. Unutmuşum aslında hem nasıl meşakkatli hem de zevkli bir uğraş olduğunu. Ama bu sefer pasta değil de farklı bir şey denemek istediğim misafirliğe gideceğim evin sahibine götürmek üzere. Zaten bu bir çay davetiydi ve yanına da kurabiyeler pek bir iyi giderdi. Geziyordum, görüyordum bloglardaki birbirinden renkli ve güzel kurabiyeleri. Şöyle dedim çiçeği az bir memlekette bir çiçek buketi yerine kelebeklerden ve rengarenk çiçeklerden oluşan bir kurabiye buketi götürsem nasıl olur acaba diye. Pekte bir güzel ve hoş oldu. Üstelikte şık durdu.

Sadece misafirliğe gittiğiniz yere değil aslında çiçek götürebileceğiniz her yere siz de ya el emeğiniz bir kurabiye buketi götürebilir ya da buraya tıklayarak hepi topu 3YTL ye bir fidan dikebilirsiniz. Böylece malesef önlenemeyen (ya da önlenmek istemeyen ) şu yangınlara rağmen ülkemizi çölleşmekten kurtarmak adına kendimiz için, çocuklarımız için yarınlarımız için bir katkıda siz sağlarsınız.

Gelelim kurabiye tarifine. Tarifi Sevgili Gelincikler Burcu'dan aldım. Ama malzemeleri bir türlü toparlayıp uygun bir hamur haline getiremeyince ilave olarak biraz süt ve 1 yumurta ilave ettim. Merdaneyle çok ince açmadığım kurabiyeleri kalıplarla kesip renklerinin değişmesine fırsat vermeyecek bir sürede pişirdim. Sonra da aynı kalıplarla, renklendirdiğim şeker hamurlarını biraz suyla incelttiğim balla yapıştırdım. Anlatması çok kısa olduysa da yapması nerdeyse bir pasta kadar zamanımı aldı bu arada.

Hazır kurabiye işine kalkışmışken bir iki gün önce gördüğüm ve çok ama çok beğendiğim Sevgili Didem'in plaj kurabiyelerini de denemeden duramadım. O kadar hoşuma gitmişti ki bu fikirle yapılmış kurabiyeler gecenin oldukça geç bir saati olmasına rağmen zevkle bikini modelleri tasarladım durdum. Hoş benim hatunların bir kısmı bayağı bir selülitliydiler, aman canım selülitsiz de kaç kadın var ki şu dünyada. Tüm bunlardan başka kurabiyeleri yiyen arkadaşlarım dilek tutup yesem benimkilerde böyle olur mu acaba diyerek yediler kurabiyeri; ne dersiniz eğer böyle bir şey gerçek olsa kaçımız yemek ister bunları!..