26 Temmuz 2007

Krep Ole-2

Bu da cikolatali Krem Ole ile yapilmis bir Krep Ole
İçinde gene muz ve kiwi var extradan da damla çikolata. Niyetim bunu daha yüksek yapmaktı, hatta yaptım da ama baktım ki stabilitesi iyi değil, servis esnasında devrilme olasılığı yüksek katların yarısını aldım başka bir tabağa. O yüzden kıssadan hisse; yüksek yapmak marifet değil onu dilimlere ayırıp sunmak iş. Maximum 8-10 krep yeter bu tatlı için, bu da benden size tavsiye.

6 yorum:

Burçin'in Denemeleri dedi ki...

Offf çikolatalı çikolatalı şahane duruyor. Ellerine sağlık Nükhet'ciğim
Sevgiler,

Ufuk'ta mutfak dedi ki...

Nükhet bazı yabancı bloglarda böyle krepli pastaları görmüştüm ve çok heveslenmiştim. Çünkü hem krep hemde çikolatayı çok severim. Ama iş bunları birleştirip pasta yapmaya gelince tereddüt ettim. Tadı ve servisi nasıl, tavsiye ediyormusun? Devrilmemesi için krem oleye çikolata yada yağ katmak yeterli olurmu acaba? ne çok sordum değil mi? Sevgilerimle...

damak tadı dedi ki...

Sevgili Nükhet'ciğim,
Bende bir arkadaşımda yemiştim ve tadı nefisti canım.Hele görüntüsü ise çok cezbediciydi,tıpkı senin ki gibi.
Birde kardeşimin eşi,kat kat krepleri yapıp aralarına kavrulmuş kıyma koyar ve pasta dilimi gibi kesip üzerlerine sarımsaklı yoğurt döker ki tadına doyum olmaz.Belki sen biliyorsundur canım..))

Ellerine sağlık canım,afiyetler olsun.

Sevgiler.

Selen dedi ki...

Hehe evet yükseldikçe bıngıl bıngıl sallanıyor :) Benim ki aynen öyleydi.
Bu da enfes görünüyor canım. Sevgiler

Nukhet dedi ki...

Burcincim
Gercekten de lezzetliydi. Hani derler ya tadi damagimda kaldi, oyle iste. Sevgiler

Ufukcum
Kesinlikle tavsiye ediyorum, dene mutlaka. Daha onceki yazimda da yazdigim gibi aslinda bu krepler hazir pan kek karisimindan yapildi. Ama normal krep hamuru ile de yaparsan olur elbet, ama pek tuz kullanmamak kaydi ile. Bir de cok yuksek yapmamamk gerek hem yaparken hem de serviste zor oluyor, resimdeki yukseklik ideal gibi geldi bana, tabi benim kreplerim kucucuktu, daha buyuk yapilirsa daha yuksekte olabailir. Ben oleye hic bir sey katmadim, pakettiki yaptim kullandim, ama dediklerini katarsan daha bir duz yuzey elde edersin, aklima geldi ama bu seferde dolaptan cikardigimda kesme sorunu yasarmiyim diye endiselendim biraz. Bir daha diyorum dene. Sevgiler

Nukhet dedi ki...

Gul bak bu da iyi fikir, kiymalisini pek bilmiyorumda bir iki kere kitaplarda mantarlisina falan rastlamistim. Guzel sozlerin icin tesekkurler canim. Sevgiler

Evet evet yuksek yapmanin bir anlami yok Selen tadi guzel olsun, yukseklik stres yaratmasin. Sagol, opuyorum